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Cake patate douce et yaourt à la grecque

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Ingredients

Adjust Servings:
220g Purée de patates douces
130g Yaourt à la grecque
1 Œuf
1cac Extrait de vanille liquide
80ml Huile de coco
70g Sucre complet
90g Farine d'epeautre
40g Farine d'avoine
1cac levure chimique
60g pépites de chocolat

Cake patate douce et yaourt à la grecque

  • Serves 8
  • Easy

Ingredients

Directions

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L’automne est bien là pour beaucoup de départements mais pas encore dans le Sud où il fait 25 degrés depuis 1 semaine. Ce mois d’Octobre, c’est Halloween bientôt, donc c’est la fête de la courge, de la patate douce, du butternut, à toutes les sauces, vous avez remarqué peut-être que le pain de mie à la patate douce  à fait son apparition sur le blog.

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cake patate douce

gateau patate douce

cake patate douce

Steps

1
Done

Préchauffez votre four à 180°

2
Done

Dans votre Blender, ajoutez la purée de patates douces, yaourt à la grecque, l'œuf, l'extrait de vanille, huile de coco.

3
Done

Dans un autre saladier, ajoutez le sucre complet, la farine d'épeautre, la farine d'avoine, la levure chimique.

4
Done

Versez le saladier d'ingrédients secs dans celui avec les ingrédients humide, et mélangez le tout.

5
Done

Huilez votre moule a cake avec de l'huile de coco, versez-y la pâte.
Enfournez à 180° pendant une heure.
Plantez la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson, si le couteau ressort un peu collant, remettez au four pendant 10 minutes.
Et voilà, c'est prêt!!

Amandine

Je suis Amandine, une passionnée de fitness et de gourmandises (chut^^) healthy, venez découvrir mon petit journal et tous mes conseils pour une vie plus saine. Vous me suivez?

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