Ingredients
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130g farine d'épeautre
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40g chocolat Van Hooten
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230g patate douce
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2 oeufs
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85g sucre de coco
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1/2 cac levure chimique
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1/4 cac bicarbonate de soude
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60ml lait d'amande
Directions
La patate douce envahie nos rayons, sous toutes ses formes.
On la connait bien à la maison et depuis quelques années, elle a énormément de succès chez les foods addict. Profitant de mon dimanche pour passer en cuisine et réaliser ce délicieux gâteau patate douce et chocolat.
A la sortie du four, j’ai qu’une envie c’est de découvrir l’intérieur du gâteau et l’aspect de la pâte, quand je l’ai coupé et que j’ai constaté que ça fondait sous la pointe de mon couteau, j’ai su qu’il serait délicieux et même plus!
Réalisation du gâteau patate douce et chocolat
♡Préchauffez votre four à 180°. Huilez votre moule avec de l’huile de coco ou mettez du papier de cuisson.
♡Mélangez la farine, le chocolat en poudre, la levure chimique, le bicarbonate de soude dans un saladier et mettez de côté.
♡Mélangez les oeufs, la patate douce, le sucre de coco et le lait d’amande
♡Ajoutez le mélange de patate douce dans le premier saladier et mélangez
♡Versez la pâte dans un moule à cake et laissez cuire 40 minutes à 180°
Vous avez réalisé ma recette? SUPER!!
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9 Comments Hide Comments
Je te remercie pour cette délicieuse recette, testé cette semaine; mon mari et le mes enfants ont adoré !! J’adore te suivre, merci de nous proposer d’aussi bonnes recettes.
Hum, ça a l’air trop bon mais j’ai une petite question, les patates douces, on les utilise crues ou cuites en purée ?
c’est très bon, je te confirme, pour les patates douces il faut qu’elle soient cuites, tu à le sachet tout prêt est cuit chez Picard qui est très pratique :))
Bonjour,
Moi aussi j’ai testé aujourd’hui et j’ai déjà goûté. J’ai kiffé. C tout moue et léger. Vraiment sain. C parfait. Merci encore pour la recette. J’ai faillie ajouté du chocolat dedans
Bonjour, c’est super bon je confirme, merci pour ton retour 🙂
Belle journée 🙂
Hello!
Je suis bien tentée par ta recette je voulais savoir crois tu que je puisse préparer la pâte la veille et la mettre au four le lendemain seulement?
Merciiiii!
Coucou! Je n’ai pas testé mais je te conseillerai de le mettre au four le soir pour le lendemain 🙂
Bonjour Puis je utiliser une autre farine ? Et est pareil si j’urilise De la patate douce violette?
Bonjour, le résultat sera peut être un peu moins compact car la patate douce violette est moins farineuse mais à essayer 🙂