Ingredients
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160g mélange de farine de riz, millet
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100g farine de sarrasin
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1 sachet de levure sans gluten
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1 cac bicarbonate de soude
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une pincée sel
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3 cas épice pain d'épices
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1cac cannelle en poudre
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30g huile de coco fondue désodorisée
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3cas jus d'orange
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150ml lait de noisette
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140g sirop d'érable
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60g sirop d'agave
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30g chocolat noir concassé
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NAPPAGE AU CHOCOLAT
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120g chocolat noir
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20cl crème de soja
Directions
Après sa recette de la brioche vegan, Amel @ma_vie_caramel remet ça en nous préparant un pain d’épices sans gluten, avec du chocolat! Dès que je dis le mot “chocolat” j’imagine déjà vos papilles qui se réveillent.
C’est parti pour la recette du pain d’épices sans gluten !
Si vous testez la recette de la brioche vegan, pensez au hashtag #filleafitness et à tagueur @ma_vie_caramel et @filleafitness, nous viendrons vous laisser un joli commentaire.
Steps
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1
Done
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Préchauffez votre four à 150°C |
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2
Done
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Dans un saladier mélangez les ingrédients secs. |
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3
Done
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Dans un autre saladier mélangez les ingrédients liquides. |
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4
Done
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Réunir des deux appareils et mélanger jusqu'a obtenir une pâte homogène |
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5
Done
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Ajoutez les morceaux de chocolat noir concassés puis mélangez à nouveau. |
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6
Done
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Versez votre pâte dans un moule à cake et cuire pendant 40 à 45 min. |
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7
Done
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Nappage au chocolatConcassez 120 g de chocolat. Décorer de noisettes ou autres.... |
One Comment Hide Comments
Superbe pain d’épices absolument gourmand ! Il n’y a pas une année sans que l’on fasse un pain d’épices à l’approche de Noël. N’est-ce pas ? 🙂