Ingredients
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60g purée de pois chiches
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3cas huile de coco
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1cac extrait de vanille liquide
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2 blanc d'oeuf
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80g farine de riz complète
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1/4cac bicarbonate de sodium
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1/2 cac stevia en poudre
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25g pépites de chocolat
Directions
Ce gâteau minute est un mélange entre le côté croquant du dessus et la texture fondante à l’intérieur.
Pour vous donner une idée de goûter de dernière minute, vous pouvez le servir chaud avec une boule de glace vanille ou glace banane maison (sans sucre ajouté).
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Steps
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1
Done
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Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre (sauf les pépites de chocolat), jusqu'à obtenir une pâte homogène. |
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2
Done
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Dans une poêle (16 ou 18cm de diamètre), mettez du papier de cuisson sur le fond pour éviter que votre gâteau reste collé et se brûle. |
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3
Done
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Etalez bien la pâte dans toute votre poêle, et sur le dessus dispersez les pépites de chocolat. |
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4
Done
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Option (cuisson au four)Utilisez une poêle qui va au four, mettez le papier de cuisson sur le fond et versez y votre pâte et ajoutez les pépites de chocolat sur le dessus. |
2 Comments Hide Comments
J’ai testé ce matin et je te remercie, ta recette est vraiment bien et je ne me suis pas sentie ballonnée.
Ohh super contente que ma recette t’ai plu 🙂