Ingredients
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5cas huile de coco
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100g poudre d'amande
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20g cacao en poudre non sucré
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85g miel
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1 oeuf
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1/2 cac levure chimique sans gluten
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1cac extrait de vanille liquide
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20g noix ou noix de pécan concassées
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25g noix de coco en poudre
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1cas noix de coco effilées
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25g pépites de chocolat
Directions
Parce que je suis une dingue de chocolat, j’ai voulu réaliser des cookies double chocolat, ils sont vraiment délicieux et bien plus que toutes les boites industrielles que vous achèterez.
Ce mois ci, j’ai tester de manger une semaine sans gluten et je dois dire que ça m’a plutôt bien réussi au niveau de ma peau. Donc ces cookies sont parfaits au petit déjeuner ou en collation, ils conviennent parfaitement à ma diète.
Je vous invite à découvrir d’autres recettes de cookies sur le blog :
♥ Cookies au thé matcha (Lilou les adore)
Vous avez aimé ma recette des cookies double chocolat, alors pensez à partager votre photo sur Instagram en me mentionnant @filleafitness et le hashtag #filleafitness.
Steps
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1
Done
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Préchauffez votre four à 180°C, étalez un papier de cuisson sur votre plaque. |
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2
Done
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Dans un saladier mélangez petit à petit tous les ingrédients, vous allez obtenir une pâte parfaite |
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3
Done
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A l'aide d'une cuillère à soupe, prenez des petits bouts de pâte, roulez là dans la paume de votre main, et déposez la boule sur la plaque, continuer ainsi avec toute la pâte. |
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4
Done
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Avec votre main écrasez doucement les boules de pâte et formez des cookies. |
4 Comments Hide Comments
Des cookies hyper gourmand!
ohh oui et facile à faire, tu vas te régaler!
Bonjour, petite question surement bête mais bon, l’huile de coco vous la faite fondre avant où la mettez comme solidifié? merci
Bonsoir, je la fais fondre avant ;), miam ces cookies sont un vrai délice!