Patate douce version tartelettes
Patate douce version tartelettes, un délice
Quand l’heure du repas à sonnée, j’aime bien manger mon repas équilibré mais aussi des aliments différents, sortir un peu de la routine riz, pâtes, légumes avec un léger assaisonnement à l’huile d’olive, il y a peu de temps que la patate douce a fait son apparition sur ma liste de courses.
Manger “healthy” “eat clean” c’est un mode de vie, et tout le monde peut le faire.
C’est une réorganisation de vos placards et de votre frigo tout simplement, avoir des aliments sains à indice glycérique bas à modéré, on dit adieu à nos pains au chocolat, notre boite de bonbons pour grignoter devant la télévision, notre tablette de chocolat au lait, nos céréales raffinées…
Je me suis habituée à manger ainsi et pour tout vous dire j’aurai du mal à revenir en arrière, j’aime tous les produits que j’ai découvert au fil des mois tel que le beurre de cacahuètes, la purée d’amande, les gâteaux au pois chiches, mon porridge, mes pancakes version healthy, mes bowl cake au coeur fondant et au garnitures appétissantes.
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Je me suis lancée dans quelque chose de nouveau, en faisant un mix entre la patate douce et le tofu soyeux, une recette vraiment délicieuse qui ne laissera pas vos invités indifférents, ils vont se lécher les babines.
- 150g de patate douce
- 120g de tofu soyeux
- 70g de sucre complet
- 120ml de lait d’amande sans sucre ajouté
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- 1 pâte feuilletée bio de préférence
- Préchauffez votre four à 200°C
- Pelez la patate douce (ou achetez comme moi le sachez de cubes tout prêt chez Picard), et faite la bouillir
- Une fois que votre patate douce est prête, prenez votre blender et ajoutez y tous les ingrédients et mixez
- Avec un verre découpez des cercles dans votre pâte puis disposez chaque morceaux dans votre moule à muffins
- Versez y votre mélange du blender
- Enfournez pendant 30 minutes à 200°C
- Laissez refroidir et dégustez!
Bonjour ! J’ai réalisé cette recette hier et c’était super bon !! Merci beaucoup pour toutes tes recettes
Ohh super je suis contente que tu te sois régalée! Merci pour ton commentaire:)
Trop chouette cette recette ! Je ne sais jamais comment cuisiner les patates douce alors je suis bien contente, avec une salade ce sera parfait!
Safia – My trendy lifestyle
Ca l’air drôlement bon, ça me donne envie d’essayer. recette très facile, j’ai tous les ingrédiients, sauf le tofu soyeux.On peut le remplacer par du soja cuisine, ou du tofu en cube ? j’essaierais bien, car je sais jamais quoi faire avec les dés de patates douces de chez picard