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Muffins coeur fondant pâte à tartiner Nocciolata

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Ingredients

Adjust Servings:
190g farine blanche d'épeautre
35g sucre complet
2 cac levure chimique
1/4cac sel
15g cacao en poudre non sucré
85g pépite de chocolat noir
1 yaourt de soja
60ml eau
40ml huile de coco
1cac extrait de vanille liquide
12cac Pâte à tartiner (Nocciolata ou autres)

Muffins coeur fondant pâte à tartiner Nocciolata

Muffins double chocolat fourrés à la Nocciolata!

  • Serves 8
  • Easy

Ingredients

Directions

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Je sais que parmi vous il y a des gourmandes de chocolat.
Qui pourrait résister à croquer dans un muffin au coeur fondant dégoulinant de Nocciolata, pas moi en tout cas.
Dans mes placards, j’ai toujours un pot de pâte à tartiner qui traine, pour moi ou Lilou, il nous en faut, la petite dose de chocolat par un dimanche d’hiver avec une petite tasse de thé, je trouve ça juste parfait, et sans oublier le petit film de Noel.

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Retrouvez moi sur Instagram @filleafitness et si vous testez ma recette pensez au hashtag #filleafitness, je viendrai vous laisser un petit commentaire.

PS : vous pourrez conservez vos muffins 5 jours dans une boite hermétique et au frais, Vous pouvez aussi les congeler, pour les déguster sortez les la veille au soir pour les déguster le matin.

muffins coeur fondant au nocciolata

muffins coeur fondant

muffins coeur fondant

muffins coeur fondant

Steps

1
Done

Préchauffez le four à 200°C, disposez des caissettes (facultatif) dans vos moules à muffins.

2
Done

Mélangez ensemble la farine d'épeautre, le sucre complet, la levure chimique, sel, cacao en poudre et les pépites de chocolat. Mettre de côté.

3
Done

Dans un autre saladier, mélangez l'oeuf, le yaourt de soja, l'eau, l'huile de coco et l'extrait de vanille. Versez ce mélange dans l'autre saladier et mélangez.

4
Done

Répartir la pâte dans vos moules à muffins, remplissez qu'à mi hauteur puis ajoutez 2 cuillères à café de Nocciolata ou autre pâte à tartiner et recouvrez de pâte.

5
Done

Cuire au four 15 ou 16 minutes à 180°C, vérifiez la cuisson avec un cure dent pour éviter de trop enlever de pâte à tartiner.
Laissez refroidir 10 minutes dans les moules en dehors du four puis transférez les sur une grille pour les laisser refroidir entièrement.

Amandine

Je suis Amandine, une passionnée de fitness et de gourmandises (chut^^) healthy, venez découvrir mon petit journal et tous mes conseils pour une vie plus saine. Vous me suivez?

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