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Banana bread noisettes et sans gluten

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Ingredients

Adjust Servings:
2 bananes mûres
50g fécule de mais
15g farine de sarrasin
110g farine de riz complet
45g sirop d'érable bio
50ml huile de coco
1 cas vinaigre de cidre
50ml lait d'amande ou autre lait végétal
1 cac bicarbonate de soude
2 cac levure chimique bio (sans gluten)

Banana bread noisettes et sans gluten

  • 35 min
  • Serves 6
  • Easy

Ingredients

Directions

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En début de semaine mon mari m’a fait remarqué que mes bananes étaient en train de devenir noires et il fallait vite agir sinon elles allaient moisir.
Donc je me suis dit pourquoi pas réaliser un nouveau banana bread avec les noisettes que j’ai acheté il y’a quelques semaines chez mon épicier du village.

Et c’est parti pour une recette du « banana bread noisettes », sans gluten et franchement délicieuse!

banana-bread-healthy-noisettes

banana-bread-healthy-noisettes

banana-bread-noisettes

 

recette-gateau-banana-bread

Steps

1
Done

Préchauffez votre four à 180°C

2
Done

Dans un blender ajoutez les bananes, le sirop d'érable, le lait d'amande et l'huile de coco.

3
Done

Ajoutez la farine de sarrasin, la farine de riz, la fécule de mais puis mélangez.

4
Done

Ajoutez le bicarbonate de soude, la levure chimique et le vinaigre de cidre, puis les noisettes concassées, mélangez sans broyer les noisettes.

5
Done

Enfournez pendant 35 minutes à 180°C, vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Amandine

Je suis Amandine, une passionnée de fitness et de gourmandises (chut^^) healthy, venez découvrir mon petit journal et tous mes conseils pour une vie plus saine. Vous me suivez?

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3 Comments Hide Comments

Je ne vois pas les ingrédients.. Seulement les mesures correspondante.. Je ne sais pas si c’est moi qui beug ou un oublis de votre part..

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